Cupcakes de Oreo

Estas cupcakes son riquisimas y muy aprobechables por que el savor de la cupcake en general no sabe mucho a oreo por que tambien llevan cacao, pero si te encantan las oreo yquieren que tengan más sabor puedes sustituir el cacao por mas galletas oreoo, y si te sobran oreos puedes hacerte un super batido de oreo, es solamente leche +oreos +batidora= Super batido!!!

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 110g de azúcar.
• 130 g de mantequilla temperatura ambiente.
• 2 cucharadas de cacao.
• 5 cucharaditas de levadura.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 120ml de leche.
• 10/12 galletas oreo.

Preparación:

1. Tamizar el harina. levadura y cacao, y reservar en un bol.
2. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar, añadimos los huevos (uno a uno) y la esencia de vainilla.
3. Añadimos los ingredientes secos tamizados (Que estan en el bol), una vez todo mezclado añadir las oreo.
4. Añadir la leche poquito a poco.
5. Reparte la masa en las cápsulas y las metemos en el horno.
6. Una vez pasados los 20 min las dejamos enfriar y decoramos con la buttercream.

Ingredientes Buttercream:

• 150g de mantequilla
• 150 g de icing sugar.
• 4/6 galletas oreo(trituradas)

Receta Buttercream:

1. Mezclamos el icing sugar con la mantequilla. Programamos.
2. Añadimos las oreo y mezclamos.
3. Decoramos nuestras cupcakes!!!

             Resultado con Gatonil!!!